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蜂蜜水是食物,也是一味药

发布时间:2022-07-06 02:42:36 阅读: 来源:地漏厂家
蜂蜜水是食物,也是一味药

蜂蜜水是食物,也是一味药

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜水具有药食同源的功效。与其选择保健品,不如对症通过蜂蜜水进行食疗。例如,喉咙里有痰,经常咳嗽的人,可以试试蜂蜜水。因为蜂蜜水有止咳化痰作用,还可以杀灭肺部以及气管的细菌,因此,蜂蜜水是食物,也是一味药。

药食同源的蜂蜜水适合细菌感染引起的咳嗽吗?

对于细菌感染引起的咳嗽,蜂蜜水治疗效果还是比较理想。中医医理认为咳嗽也分型,主要有五种包括阴虚、痰湿、痰热、风寒、风热这五种。针对不同类型咳嗽,应当选择不同蜂蜜。比如,阴虚型选择枸杞蜜,风热咳嗽选择桂花蜜。苔厚腻并脘腹胀满,则不适合喝蜂蜜。

特别是儿童发生了感冒,出现的咳嗽,可以在临睡前喝点蜂蜜水。但是,切忌1周岁以下儿童,由于自身免疫还没有发育成熟,喝蜂蜜可能引发肉毒杆菌中毒,请记住这一点。蜂蜜本身有很好的润肺止咳,还要注意规律服用蜂蜜水,不要一次大量喝蜂蜜。

蜂蜜水本身是没有任何副作用的,适合长期喝,帮助止咳化痰。蜂蜜还可以作为其他食物添加,比如常见的川贝梨蜂蜜水,就是比较合理的搭配。还要注意,它主要治疗肺咳嗽,因为梨水也有止咳作用,两者搭配可以促进咳嗽好得快。

小编健康提醒,比如秋季气温干燥,或者身体抵抗力差的时候,还可以通过长期喝蜂蜜水,平衡人体免疫力,有很好的保健作用。

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