教你在家做牛肉可乐饼,外酥里嫩
发布时间:2022-06-30 00:47:32
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来源:地漏厂家
教你在家做牛肉可乐饼,外酥里嫩
小编今天要给大家一款美味的牛肉可乐饼,你喜欢的话就和小编一起做做吧
我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是
马铃薯,高1580厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。
马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。(注:幼芽有轻微毒性),有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。
下面小编就开始制作牛肉可乐饼,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦
材料选择:
主料:土豆3个,牛肉80克,洋葱1/2个
辅料:现磨黑胡椒1小匙,白糖1/2大匙,淡奶油1大匙,面粉适量,蛋液适量,面包糠适量,料酒1小匙,橄榄油1大匙,盐适量
非常好吃牛肉可乐饼的做法
第一步
蒸熟的土豆压成泥
第二步
牛肉剁成肉末
第三步
锅中放油烧热,放入切好的洋葱碎,小火煸到颜色加深盛出备用
第四步
锅中再适量添点油,放入牛肉炒变色,加点料酒和黑胡椒粉,炒匀关火
第五步
把土豆泥、洋葱、牛肉、糖、黑胡椒粉、淡奶油全部放入盆中,适量加点盐
第六步
搅拌均匀
第七步
分小份,做成喜欢的形状
第八步
分别滚面粉、裹蛋液、裹面包糠
第九步
入油锅,小火炸成金黄色
第十步
放在吸油纸上沥干油分即可享用
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