教你在家做牛肉可乐饼，外酥里嫩

教你在家做牛肉可乐饼，外酥里嫩

小编今天要给大家一款美味的牛肉可乐饼，你喜欢的话就和小编一起做做吧

我先到网上收集一些资料，让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习，虽然也不知道是不是百分百的正确，但是可以了解一下反正也没有坏处不是

马铃薯，高1580厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。

下面小编就开始制作牛肉可乐饼，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择：

主料：土豆3个，牛肉80克，洋葱1/2个

辅料：现磨黑胡椒1小匙，白糖1/2大匙，淡奶油1大匙，面粉适量，蛋液适量，面包糠适量，料酒1小匙，橄榄油1大匙，盐适量

非常好吃牛肉可乐饼的做法

第一步

蒸熟的土豆压成泥

第二步

牛肉剁成肉末

第三步

锅中放油烧热，放入切好的洋葱碎，小火煸到颜色加深盛出备用

第四步

锅中再适量添点油，放入牛肉炒变色，加点料酒和黑胡椒粉，炒匀关火

第五步

把土豆泥、洋葱、牛肉、糖、黑胡椒粉、淡奶油全部放入盆中，适量加点盐

第六步

搅拌均匀

第七步

分小份，做成喜欢的形状

第八步

分别滚面粉、裹蛋液、裹面包糠

第九步

入油锅，小火炸成金黄色

第十步

放在吸油纸上沥干油分即可享用

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