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脆皮炸鸡的做法这样炸鸡美味又滋补1

发布时间:2020-02-28 18:06:14 阅读: 来源:地漏厂家

脆皮炸鸡大家都不陌生,是日常生活中常见的美食,很多人都喜欢是脆皮炸鸡,多吃鸡肉对身体非常的好,能够促进人体的生长,那么大家知道脆皮炸鸡的做法吗?脆皮炸鸡怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下脆皮炸鸡的做法大全吧。

脆皮炸鸡外酥里嫩,非常美味,是大家喜爱的食物之一,那么大家想学习制作脆皮炸鸡吗?下面教大家几款简单的脆皮炸鸡做法,希望大家喜欢。

做法一

材料

鸡半只、脆皮香酥炸鸡料一包。

做法

1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状。

2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右,腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住。

3、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡块慢慢炸一会儿。

4、炸出香味的时候,可以先把鸡块捞起。

5、开大火把油烧滚,再度放入鸡块,炸至金黄把鸡捞起,放到吸油纸上滤油。

做法二

材料

鸡翅3只,油饭200公克,酱油3大匙,盐1/6小匙,鲜鸡粉1/4小匙,蚝油1/2小匙,胡椒粉1/6小匙,香油1小匙,五香粉1/4小匙。

做法

1.鸡翅洗净放入大碗中,加入所有调味料拌匀并腌渍约24小时备用。

2.将作法1鸡翅的中骨取出,分别填入适量油饭,再以牙签将开口封好。

3.锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃,放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟即可。

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