猪脊骨最美味做法，一盆不够吃

猪脊骨最美味做法，一盆不够吃假期一到，孩子们都回来了，就想给他们做好吃的，儿子就爱吃点猪脊骨，还没回来，前几天就打电话报饭了。于是我大早上赶了个集市，买回几斤猪脊骨，给儿子炖猪脊骨。比外面买药省很多钱呢，关键味道更好。猪脊骨你们爱吃吗?它是猪椎骨部分的骨头。对身体有很多的好处，尤其是骨折需要恢复的人群和正在生长发育的人群吃猪脊骨是最好不过的了，可以起到滋补的作用因为它能及时补充人体所必需的骨胶原，增强骨髓造血功能，有助于生长发育，成人食用可延缓衰老。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。是不是很馋了，下面我把做法给大家，首先准备食材：主料：猪脊骨1000g、辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、老抽适量、红辣椒适量、葱花适量、生姜适量、牛奶50ml步骤很简单：先用水泡一泡洗净然后放清水中烧开去掉血沫然后捞出控干锅中放入少量花生油，加入葱花、花椒、大料爆香加入猪脊骨翻炒加入老抽加入料酒加入清水炖开加入红辣椒炖大约十分钟把猪脊骨拿出放入电高压锅中再放入葱花姜片花椒大料红辣椒料酒生抽白糖牛奶盐（原来的铁锅中汤汁倒掉）高压锅炖煮四十分钟后味道还不错小贴士换两次水，多放一点生姜，加入鲜牛奶，都是提鲜使猪肉和新肉一样鲜

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