二连浩特市质监局查获一家使用激素生产加工豆芽小作坊

近日，二连浩特市质监局接到12365举报后迅速采取行动，在一居民区民房里查获一家非法使用激素的豆芽生产加工点。

在加工现场，执法人员观察到缸内的豆芽又白又胖，尾部没有须，颜色也十分光鲜，随后执法人员在现场发现一小包标为江苏省丹阳市里庄荆城豆芽激素厂的药剂（三无），负责人告诉执法人员用激素生长的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根。据了解，无根豆芽素(也称无根剂)”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体有致癌、致畸形的作用，使用激素的催生的豆芽短期内即可生长至达到销售要求的长度。执法人员当场扣押了100包激素试剂，并对使用加工生产豆芽者立案查处。目前，此案正在进一步处理中。

根据关于食品分段管理的规定，豆芽监管涉及质监、农牧业、工商等多个部门。但众多豆芽作坊并未办理生产许可证和营业执照，相关部门难以实施有效的管理，导致出现监管盲区。下一步，该局将结合口岸市场实际，尽快出台，切实从生产源头上把好食品质量安全关，加强对辖区内豆芽市场的监管力度，并组织执法人员定期对豆芽生产加工点进行摸底排查，对发现的问题及时查处，确保口岸群众能吃上放心的豆芽。（通讯员：李贞）

附：四招识别豆芽质量

一看豆芽秆自然培育的豆芽菜芽脚不软、脆嫩、光泽白，而加了食品添加剂的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。

二看豆芽根自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用了去根药物的豆芽则没有根须。

三看豆粒自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

四看折断豆芽秆是否有水分冒出无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的则可能是用化肥浸泡过的豆芽。

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