食品安全必须严抓不放一抓到底

食品安全必须严抓不放一抓到底微信公众号发布的消息，青海省市场监督管理局在近期组织开展的2020年省级食品安全监督抽检任务中，检出2批不符合食品安全标准的食品，同时，在国家市场监督总局近期组织的食品监督抽检中，我省涉及1家食品生产企业，3家食品经营企业的4批次不合格食品，并依法进行了相应严厉的处罚。省市场监督管理局的处置深得民心，值得赞扬。食品安全关乎千家万户的切身利益，有毒、有害食品严重危害百姓健康和生命。总书记强调，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。可见，加强食品安全监管责任大于天，必须严抓不放、一抓到底。首先，必须加强对食品生产基地的监管。监管食品安全，先得从其生产加工的源头入手。食品生产加工的负责人和从业者凭良心道义做事，卫生务必达标，工序务必科学，操作务必精细，决不能干那些祸国殃民、伤天害理之事；有关部门必须严格按照相关法律法规，加大明察暗访力度，对那些非法或不具备一定资质的食品生产加工点坚决予以取缔，对相关涉事人员依法进行严惩，始终保持强大的震慑作用和高压态势，使违法分子无机可乘，无处可藏。其次，必须加强食品经营市场的监管。食品经营市场是广大民众食材消费品的直接获取地，加强对其监管，显得尤为重要。有关部门必须进一步依法强化和规范对食品经营市场的整治，要以抓铁有痕、踏石留印的决心与狠劲，该严惩的严惩，该重罚的重罚，该取缔的取缔，彻底斩断不合格食品流向消费市场的途径及利益链条。食品经营者也要以高度负责的态度认真严把进货渠道关，切勿让那些不安全、没保障的食品流入市场。最后，必须加强对民众消费行为的监管。不安全食品的最大受害对象是消费者，因此，加强对民众消费行为的监管，避免消费者深受其害，便是重中之重。这就要求有关部门要加大宣传力度，让广大民众明确食品安全的重要性，引导消费者树立正确的消费理念，采用正规的消费途径购买食品；广大消费者须明确不安全食品带来的严重危害性，一经发现有种植、养殖、生产、加工及经营不安全食品的违法行为，应及时投诉揭发，坚决不购买那些来路不明、变质过期、假冒伪劣等一切不安全食品。民以食为天，食以安为先。加强食品安全监管是一项长期而艰巨的工作，是党、国家及全体人民共同的使命和责任，食品监管部门务必严格执行《中华人民共和国食品安全法》，一切依法办事、依法处理，依国家强制标准和要求确保食品在种植、养殖、加工、包装、存储、运输、销售等环节中的安全，对那些不合格、不安全的食品，在源头上严厉清除，在流通中严密截获，严格销毁，从多方面、全方位、深层次上多管齐下，使之难有容身之所，难有生存之日，难有害人之机

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